↑↑ 왼쪽부터 호텔식품제과제빵과 김가은, 박수빈, 명서영

동원과학기술대학교(총장 장인성) 호텔식품제과제빵과가 지난 4일 개최된 2025 한국국제베이커리페어의 학생 쌀케이크 부문에서 출전학생 3인이 최우수상(박수빈), 최우수상(김가은)과 금상(명서영)을 수상하며 케익데코레이션 부문 최고의 자리에 올랐다

이번 대회는 대한제과협회와 기능장협회의 협업으로 개최되는 첫 번째 행사로써 다양한 제과 및 제빵 기술을 경쟁을 통해 발전시키고 창의성과 기술력, 그리고 미적 감각을 평가하여 업계의 수준을 확인하는 자리이기도 하다

호텔식품제과제빵과 박수빈 학생은 "최우수상이라는 값진 상을 받게 되어 정말 감사드립니다. 대회를 준비하며 많은 배움을 얻었고, 그 과정에서 지도 교수님들과 동료들에게 큰 힘을 받았습니다. 앞으로도 더 나은 작품을 만들기 위해 계속해서 도전하겠다.고" 말했다.

장인성 총장은 “호텔식품제과제빵과의 탁월한 대회 수상 실적은 실무중심의 현장기술교육을 바탕으로 한 체계적인 학생지도 시스템에서 학생들의 노력이 더하여 얻어진 결과라고 생각하며, 이번 대회에서 기량을 마음껏 발휘한 학생들의 노고에 감사한다”며 “앞으로 학생들의 실력 증진을 위해 지원을 아끼지 않겠다”고 전했다